Eine glückliche Verbindung Unser Schwarzwald – unsere Milch

Aus Liebe zur Natur und Heimat

Seit über 80 Jahren sind wir als regionales genossenschaftliches Unternehmen im Südwesten Deutschlands verwurzelt und gehören heute zu den führenden Molkereien landesweit. An unserem Standort in Freiburg produzieren wir eine ausgewählte Vielfalt der weit über die Grenzen Baden-Württembergs hinaus beliebten Schwarzwaldmilch Genießerprodukte. In Offenburg stellen wir hochwertige Ingredients für Industriepartner her. 

Die Milchbauern der Schwarzwaldmilch kennen ihre Kühe beim Namen. Es sind überwiegend Familienbetriebe, mit durchschnittlich etwa 30 Milchkühen, die schon seit Generationen die Schwarzwaldmilch beliefern und von Beginn an die genossenschaftlichen Eigentümer der Schwarzwaldmilch sind.

Inmitten der unverwechselbaren Landschaft des Schwarzwalds mit seinen Bergwiesen, Weiden und Wäldern liegt der Großteil unserer Erzeugerhöfe. Unsere Milchbauern sorgen mit ihrer Art der Bewirtschaftung für ein ausgewogenes Nebeneinander von Mensch und Natur. 

Die enge Verbindung zum Schwarzwald zeigt sich an der schonenden und nachhaltigen Erzeugung des Naturproduktes Milch. So sorgen die regionalen Bauern durch traditionelle Landwirtschaft dafür, dass die Schönheit dieser jahrhundertealten Kulturlandschaft mit ihrer Vielfalt an Wiesen, Weiden und Wäldern erhalten bleibt.

Als regionales, genossenschaftliches Unternehmen – gegründet von den heimischen Milchbauern – hat es sich die Schwarzwaldmilch zur Aufgabe gemacht, die wertvolle Rohmilch zu besonderen Milchprodukten zu veredeln. Das Bestreben des Unternehmens ist es, einen absolut wettbewerbsfähigen Auszahlungspreis für die regionalen Milcherzeuger zu erwirtschaften. 

Mit dem Kauf unserer Produkte unterstützen Sie als Verbraucher somit direkt unsere heimischen Milchbauern.