Skip to main content

Radieschen-Gurken-Dip

Für 4 Personen | ca. 12 Minuten

Beschreibung

Radieschen-Gurken-Dip. . Der leichte Sommer Dip.

Zutaten

Für das Dressing:

  • 200 g Schwarzwaldmilch Schmand 24%

  • Salz, Pfeffer

  • Abrieb ¼ unb. Zitrone

  • 1 Knoblauchzehe

  • 60 g Radieschen

  • 100 g Landgurke

  • 1 Kästchen Gartenkresse

Zubereitung

  1. Schmand in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Zitrone verrühren. Knoblauch fein schneiden und zufügen.
  2. Radieschen und Gurke waschen. Radieschen in Stifte teilen, sowie die Gurke der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Gemüse unter den Schmand heben, die Kresse mit der Schere ernten und den Dip damit bestreut servieren.