Eine glückliche Verbindung Unser Schwarzwald – unsere Milch

Aus Liebe zur Natur und Heimat

Seit fast 90 Jahren sind wir als regionales Unternehmen im Südwesten Deutschlands verwurzelt und gehören heute zu den führenden Molkereien landesweit. An unserem Standort in Freiburg produzieren wir eine ausgewählte Vielfalt der weit über die Grenzen Baden-Württembergs hinaus beliebten Schwarzwaldmilch Genießerprodukte. In Offenburg stellen wir hochwertige Ingredients für Industriepartner her. 

Als regionales, genossenschaftliches Unternehmen – gegründet von den heimischen Milchbauern haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die wertvolle Rohmilch zu besonderen Milchprodukten zu veredeln. Das Bestreben des Unternehmens ist es, einen absolut wettbewerbsfähigen Auszahlungspreis für die regionalen Milcherzeuger zu erwirtschaften. 

Inmitten der unverwechselbaren Landschaft des Schwarzwalds mit seinen Bergwiesen, Weiden und Wäldern liegt der Großteil unserer Erzeugerhöfe. Unsere Bauern kennen ihre Kühe beim Namen. Es sind überwiegend Familienbetriebe, mit durchschnittlich 37 Milchkühen, die schon seit Generationen die Schwarzwaldmilch beliefern und von Beginn an die genossenschaftlichen Eigentümer der Schwarzwaldmilch sind.

Die Schwarzwaldmilchbauern sorgen durch ihre traditionelle Landwirtschaft dafür, dass die Schönheit dieser jahrhundertealten Kulturlandschaft mit ihrer Vielfalt an Wiesen, Weiden und Wäldern erhalten bleibt.
Mit dem Kauf unserer Produkte unterstützen Sie als Verbraucher somit direkt unsere heimischen Milchbauern und tragen dazu bei, dass die Schwarzwälder Kulturlandschaft in der Form erhalten bleibt.