Wir blicken auf ein erfolgreiches Jubiläumsjahr 2020 zurück.
Die obersten Ziele unserer genossenschaftlichen Molkerei sind qualitativ hochwertigste Produkte für unsere Kunden, ein fairer Milchauszahlungspreis für die Milcherzeuger und verantwortungsvolles Wirtschaften. Wir freuen uns über die große Nachfrage nach unseren Produkten im Glas, womit wir einen Beitrag zu Lebensmitteln in nachhaltigen Verpackungen leisten. Dies ist ein wichtiger Baustein in unserer ganzheitlichen Verantwortungsstrategie. Wir konnten im Jahr 2020 einen überdurchschnittlichen Milchauszahlungspreis erwirtschaften und arbeiten tagtäglich dafür, dieser großen Verantwortung im Sinne der Milcherzeugung im Schwarzwald und im Sinne des Erhalts der Schwarzwälder Kulturlandschaft gerecht zu werden.
Presse
The Protein Way
Stark, Fit und Regional – Das Protein-Paket aus dem Schwarzwald
Wir haben es uns schon immer zur Aufgabe gemacht, die wertvolle Rohmilch zu besonderen Milchprodukten zu veredeln. Mit unserer neuen Protein Linie vereinen wir jetzt proteinreiche und regionale Produkte.
High Protein. High Standards. Mit echter Herkunftsgarantie eben.
Unsere frische Protein Milch 1L Packung ist derzeit die einzige frische Protein-Milch am Markt. Mit viel Protein und einem reduzierten Fettgehalt von 0,9%. Darüber hinaus führen wir mit der neuen Produktlinie eine Protein Quark Creme im 150-, 250-, und 500-g-Format sowie zwei Protein Milchmischgetränke in den Geschmacksrichtungen Caffè Latte und Schoko ein.
Mehr Informationen:
Zur WebsiteDie Käsemanufaktur- Eine runde Sache
Die Schwarzwaldmilch Käsemanufaktur nimmt Form an oder sollten wir besser sagen, das wird eine runde Sache. In Titisee-Neustadt wird die künftige Schwarzwaldmilch Käsemanufaktur entstehen. Die Käsemanufaktur wird sich auszeichnen durch qualitativ hochwertigsten Käse, ein gastronomisches Angebot sowie einen Verkaufsmarkt – außerdem werden die Themen Milch und Käse für Sie durch unsere Schaukäserei erlebbar gemacht. Begleiten Sie unseren Rundgang durch die eingereichten Architektenentwürfe und machen Sie sich ein Bild vom Gewinnerentwurf.
Weitere Informationen:
Presse
Der Umwelt zuliebe!
Wir Deutschen produzieren europaweit den meisten Verpackungsmüll. Daher ist es enorm wichtig, alles zu unternehmen um diesen zu verkleinern. Schon kleine Maßnahmen können summiert einen immensen positiven Eindruck haben. Da uns die Umwelt am Herzen liegt bauen wir unsere Maßnahmen zur Plastikreduzierung aus.
Aufgrund einer nachhaltigen Verpackungsmaßnahme können wir über 12 Tonnen Plastik im Jahr einsparen! Wie wir dieses Ziel erreichen können?
Wir verzichten ab sofort bei unseren 400 g und 500 g Bechern auf die Einweg-Plastikdeckel.
Danke für 90 Jahre Vertrauen.
Wir blicken auf ein sehr erfolgreiches Geschäftsjahr 2019 zurück. Möglich wird dieser Erfolg durch unsere Kunden, weil Ihr uns Euer Vertrauen schenkt. Dem werden die 1.000 regionalen Milchbäuerinnen und Milchbauern mit ihrem unermüdlichen Einsatz zur Produktion ihrer besten Milch genauso gerecht, wie die über 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Schwarzwaldmilch, die die Veredelung dieser Milch zu den Schwarzwaldmilch-Markenprodukten und deren Verfügbarkeit im Handel täglich sicherstellen.
Unsere obersten Ziele als genossenschaftliche Molkerei: Hochwertigste Produkte für die Kunden sowie ein absolut wettbewerbsfähiger und damit fairer Milchpreis für die Milcherzeuger. Natürlichkeit, Regionalität, höchste Qualität und Transparenz zeichnen unsere Molkerei aus. Wir sind stolz auf Euer Vertrauen, das Ihr uns seit nunmehr 90 Jahren schenkt.
PresseLiebe Kundinnen und Kunden,
auch in den aktuell schwierigen Zeiten können Sie sicher sein, dass wir Sie täglich mit unseren sicheren und qualitativ hochwertigen Milchprodukten kontinuierlich versorgen werden.
An dieser Stelle möchten wir uns bei unseren 1.000 regionalen Milchbäuerinnen und Milchbauern bedanken, die unermüdlich im Einsatz sind, um ihre beste Milch zu produzieren sowie auch bei unseren über 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die in den aktuellen Zeiten die Veredelung dieser Milch zu unseren Schwarzwaldmilch Markenprodukten sicherstellen und sie täglich an die Läger des Handels ausliefern.
Wir sind sicher, dass wir diese Krise durch einen gelebten Zusammenhalt und ein hohes Verantwortungsbewusstsein gemeinsam bewältigen und daraus gestärkt hervorgehen werden.
Bleiben Sie gesund!
Ihr Schwarzwaldmilch-Geschäftsführer
Andreas Schneider
Natur pur. Der reinste Genuss.
Cremig milder Joghurt aus frischer Weidemilch - jetzt NEU im nachhaltigen Mehrwegglas!
ZUM PRODUKT
Unser Milchladen
In unserem Milchladen am Produktionstandort in Freiburg erwartet Sie unser gesamtes Produktsortiment, wöchentliche Aktionen und viele Schwarzwaldmilch-Accessoires!
ZU DEN ÖFFNUNGSZEITENKleine Fragen, kuhle Antworten!
Was ist eigentlich Milch? Was kann man aus Milch machen und warum sind Kühe gerne auf der Weide? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen haben unsere kleinen Experten gefunden.
Suchen Sie unsere lactosefreien Produkte?
Hier werden Sie fündig! Alle Informationen zu unserem Vollsortiment an lactosefreien Produkten und viel Wissenswertes zum Thema Lactoseintoleranz stellen wir Ihnen auf www.lac-lactosefrei.de vor:
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raums (ELER)
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete mit finanziert durch das Land Baden-Württemberg und den Bund
Unser Unternehmen wird unter Beteiligung des ELER bei seinen Investitionsvorhaben unterstützt
Durch die geförderten Vorhaben des Maßnahmen- und Entwicklungsplans Ländlicher Raum Baden-Württemberg 2014 - 2020 (MEPL III) sollen u.a. folgende Ziele erreicht werden:
- Ausrichtung der Verarbeitung und Vermarktung an den Erfordernissen des Marktes;
- Rationalisierung von Verarbeitungs- und Vermarktungsprozessen;
- Verbesserung der Produkt- und Prozessqualität - auch durch Innovationen;
- Beitrag zum Umweltschutz;