Milchlexikon von Schwarzwaldmilch: Fruchtjoghurt
Um den Namen Fruchtjoghurt zu verdienen, muss ein Produkt mindestens 6% Frucht im Endprodukt enthalten. Die klassischen Jogis enthalten im Schnitt zwischen 6–10% Fruchtanteil.
Um den Namen Fruchtjoghurt zu verdienen, muss ein Produkt mindestens 6% Frucht im Endprodukt enthalten. Die klassischen Jogis enthalten im Schnitt zwischen 6–10% Fruchtanteil.
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