Genusstauglichkeitskennzeichen

Das Genusstauglichkeitskennzeichen ist ein EU einheitliches Symbol zur Kennzeichnung Lebensmittel tierischer Herkunft. Die Kennzeichnung ist vorwiegend für Überwachungsbehörden und Handelspartner gedacht, kann jedoch auch für den Verbraucher ein Hinweis auf den Herstellbetrieb sein. Das Kennzeichen besagt, dass der Betrieb nach den auf EU-Ebene festgelegten Hygienestandards arbeitet und entsprechend überwacht wird.

DE steht für Deutschland, BW für Baden-Württemberg, 376 ist die Betriebsnummer der Schwarzwaldmilch und EG steht für europäische Gemeinschaft.

Wenn Sie herausfinden wollen, wer Ihre Milch abgefüllt hat, dann googlen Sie das Genusstauglichkeitskennzeichen.